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项目展示

创意雕塑
拟创业所在区县:九龙坡区
创业类型:公司制企业
申报主体类型:个人
申报主体类别:毕业五年内在渝大学生
项目负责人:高苏
毕业时间:2013年
毕业院校及专业:重庆市四川美术学院
学历:硕士
经费预算:15万元

项目简介

仿真食品在国内属于新兴产业,特别针对西南地区,其供应量比较匮乏。过去,餐饮行业未来吸引顾客,增添食欲,通常会用实物摆放菜样,但这样既浪费成本,又容易让菜品失去原有的样子,于是出现了仿真食品,这种食品能保持住食材的新鲜色泽与质感,而且保存时间长,大大的节约了成本。同时,我们团队的开创人都有深厚的艺术修养及创新意识,计划讲仿真食品与艺术工艺品结合,与时俱进,开发出跟多连带产品。产品本身预计招用员工8—15人.用于生产及销售。

项目背景、面临的问题以及需求

随着餐饮竞争的加剧,餐饮投资商开始多方位的关注如何提高顾客消费量,并且在宣传成本上合理控制,于是诞生出仿真食品来提高顾客的食欲,从而提高消费量。于是市场对我们这样的行业服务需求量逐渐加大,市场也会随之逐渐打开,发展趋势和环境良好。
竞争对手起步比较早,回头客比较多,经验丰富,资金比较雄厚和餐饮企业之间都有来往。但对于食品装盘艺术理解教少,制作不够精美,价格较高。对客户餐饮风格定位的理解能力有限,不能自主设计拼盘款式。自己团队能自主开发新产品,引领行业新风尚,但流动资金少,市场打开周期长。


项目实施计划和预期进展

项目会通过企业向银行与区就业局小额贷款经营收益的预测:2014年第一季度亏损1万元。2014年第二季度盈利1万元。2014年第三季度盈利2万元。2014年第四季度盈利2万元。

项目日志

日 志 标 题 阅读次数 发布日期

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合作单位:
 
中国西部人才开发基金会
中国泛海控股集团
重庆人力资源和社会保障网
重庆市教育委员会
重庆市财政局

版权所有:重庆市就业服务管理局
咨询电话:023-88633865

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